Lekkere eendjes

Wat heerlijk is het toch als je na een lekkere ochtend wandelen in het bos thuis de tuin inloopt en je vader een stel dooie eenden aan het schoonmaken is aan de tuintafel. De meeste mensen uit de omgeving hier zouden zichzelf waarschijnlijk voornemen om nooit meer aan die tuintafel te gaan zitten eten. Ikke? Ik ga als een ‘echt Ramadhin’ gelijk op zoek naar een kookboek voor een goed recept. En ik had geluk want me vader was nog vrijgevend ook, hij heeft twee mooie jonge eenden voor me schoongemaakt en die mocht ik helemaal zelf klaarmaken. Voor de onwetende onder ons zal ik er even bij vertellen dat hij zich meestal gaat bemoeien met de bereiding en als ik niet oppas zit er toch nog iets van masala of madame jeanette in. Maar nee, me vader heeft het me deze keer helemaal zelf laten doen(voor de verandering). Meestal is hij bang dat ik z’n goede zelf geschoten vlees verpest. En dat terwijl ik toch zijn genen heb (dan zou hij me toch wel kunnen vertrouwen zou je denken).

Lees verder...

The Little Moments In Life

I saw a rainbow in the sky on this cloudy day! 

Hoe troosteloos was mijn dag wel niet als een regenboog me moet opvrolijken. Post bezorgen in de kou, wind en regen is genoeg om elk mens depri te maken volgens mij. Het is echt tijd voor iets lekkers. Vandaag heb ik twee receptjes voor jullie, een pasta recept en een geweldig lunch recept. Maar eerst, REGENBOOG!  http://iturl.nl/sn-JD

Ik heb mijn best gedaan, ben nou eenmaal geen pro fotograaf maar ik moest onderweg naar huis even stoppen om dit kiekje te maken. Natuurlijk zag het er tien keer mooier uit in het echt, iets beters kon me telefoon er helaas niet van maken, helaas zie je de regenboog amper. Eigenlijk is het best een idyllisch fotootje geworden als ik er zo naar zit te kijken. En dan te bedenken dat recht achter die geluidswand de A15 (waarschijnlijk in pre-spitsfase) ligt. Zo zie je maar, als je gewoon hard genoeg zoekt kan alles er nog best mooi uit zien. Of soms loop je per ongeluk tegen  iets aan waarvan je van te voren niet had gedacht dat het echt mooi was. Maar ik dwaal af met mijn spiriblabla over schoonheid en het leven. Ik had recepten, als eerste de pasta met venkel. So here we go. 

Lees verder...

Hoe maak je een risotto

Het is weer tijd om iets klaar te maken met een lekkere ‘bite’. Na mijn granaatappel drama van vorige week (ik heb ze nog steeds niet) gaan we even iets klaarmaken waar we op kunnen kauwen. One of my favorites, Risotto!  Oke eerlijk, ik had dit nog liggen. Het is een van de recepten uit mijn persoonlijke kookboek dus sommige van jullie zullen het herkennen. Het is een handleiding voor Italiaanse rijstgerechten, om zelf te experimenteren en proberen dus. Ik blijf niet alles voorkauwen he ;) . Hier komt ie dan!

Lees verder...

Siroopje iemand?

Vanmiddag ben ik naar de markt geweest in Sliedrecht, niet dat daar veel te beleven valt maar toch markt is markt. Lekker wat nootjes gekocht, stukje tonijn voor op de grill wat huishoudelijk&noodzakelijk spul je kent het wel. Langs de granaatappels gelopen om tien minuten later terug te gaan en erachter te komen dat ze zijn UITVERKOCHT. Daar gaat me granaatappelsiroop die ik voor jullie wilde maken L. Ik zal jullie vertellen, het is echt de eerste keer dat ik dit meemaak, granaatappels is Sliedrecht uitverkocht!! Maar goed volgende week beter, I hope. Trouwens wie heeft mijn teriyaki saus opgemaakt precies op het moment dat ik mijn tonijn wilde marineren, niet leuk jongens nee ik meen het echt niet leuk. Vind het eigenlijk niet leuk hoor, teriyaki op, granaatappels op, voor niks grapefruits en limoenen gekocht want ik kan nu toch geen siroop maken. Beetje jammer maar ik ga jullie toch het recept geven, misschien dat iemand die ze wel binnen handbereik heeft een flesje voor me kan maken…*blink*. Nu ga ik even een momentje nemen om heel eerlijk te zijn en ga jullie vertellen dat ik dit recept niet zelf heb bedacht. Ik heb het ooit (jaartje geleden) ergens van een site geplukt waar iedereen allemaal recepten post en verzameld, ik heb alleen geen flauw idee meer waar ik het vandaan heb en van wie het was. Duseh onbekend persoontje, als je dit ooit nog leest, let me know. Dan weet ik dat ook weer. Hier komt ie dan.

 

Lees verder...

Receptje iemand?

Er zijn wel eens van die momenten waarop je het gevoel hebt dat je iets moet doen, alleen één probleem... je weet niet WAT! Zo’n moment heb ik dus nu. Ik ben een beetje onrustig en tegelijkertijd een beetje lui. Me hoofd zit vol, wat me eigenlijk best vaak overkomt alleen voelt het nu een beetje raar. Misschien ben ik gewoon moe, ik zit weer eens op een moment te schrijven waarop de meeste zielen in mijn tijdzone hele andere (denk boeiendere)  dingen aan het doen zijn. Waarschijnlijk moet ik dus gewoon gaan slapen en dan is morgen alles goed, alleen is dat een beetje lastig met dat stukje ‘onrustige’ in dit verhaal. Kan iemand me nog volgen?

Anyway, als ik onrustig ben dan ga ik dansen, sporten of schrijven met de hoop dat… nou ja als soort van poging om me weer een beetje normaal te voelen(of voor wat als normaal moet doorgaan). Aangezien het al laat is was een stukje schrijven dus de beste optie die ik had en het is toch al meer dan een week geleden dat ik iets van me heb laten horen. Dus nu hebben jullie ook nog iets aan mijn rare hoofd.

Afgelopen zaterdag heb ik een leuke avond gehad met mijn best-girlfriends ever. Lekker koken, eten, wijntje erbij om vervolgens de avond af te sluiten met een zak chips zappend voor de tv omdat we de dvd-player niet aan de praat konden krijgen. Klinkt als een typische girls-night toch? Alleen dan zonder foute film helaas. Was echt heerlijk meiden dat had ik echt nodig, thanx! Dat moeten we eigenlijk vaker doen vind ik, alleen dan wel met een dvd-player die WERKT dan kunnen we tenminste foute meidenfilms kijken. Want eigenlijk is een girls-night toch niet compleet zonder een paar cheesy scènes om je rot te lachen en Britney Spears die aan een paal hangt en heel hard ‘I Love RocknRoll’ blèrt. Ow nou word ik nostalgisch. Waar is die tijd nou gebleven waarin we ‘you drive me crazy’ zongen met dat rare haardansje erbij en de ‘macarena’ in de achtertuin deden… Volgens mij heb ik daar nog een foto van, die gaan we even opzoeken, hou facebook in de gaten als je hem wilt zien.

Ik heb eigenlijk wel zin om een receptje te delen, dit ga ik trouwens vaker doen dus als je graag kookt (of  eet) hou de boel dan in de gaten. Oke komt hij dan, dit is mijn spaghetti met gamba’s die we afgelopen zaterdag hebben gegeten.

Begin met water te koken (met zout en ZONDER olie, serieus mensen olie voeg je toe NA het koken, dat spul drijft bovenop en doet niks, en dat in deze tijd van bezuiniging) voor de spaghetti, zodra het water kookt voeg je spaghetti toe en hou goed in de gaten wanneer je moet afgieten (ik zeg het niet nog eens). Ik hou niet van te veel snijden als ik net 5 volle tassen post op m’n zaterdag middag door de brievenbussen heb lopen gooien, wie daar bezwaar tegen heeft die gaat eerst zelf maar die post bezorgen dan praten we daarna verder. Dus pak nu een snij/hak machine en gooi daar een paar geschilde teentjes knoflook in of zoveel je aan kan en zet dat ding op turbo stand tot de knoflook fijn is. Schep de knoflook in een apart bakje. Snij vervolgens drie paprika’s in repen en zet ze op een zacht/middel vuur in een royale laag olijfolie, het leukste is natuurlijk zo’n pak uit de supermarkt van drie verschillende kleuren paprika’s, het moet er immers wel als een feestje uitzien.

Lees verder...

Little Update

Het is onderhand al weer elf uur op de maandag avond. Ik ben om acht uur uit de sportschool gekomen (nadat ik daar om vijf uur ben begonnen) heb een rondje crosstrainer, loopband, les zumba en een les shape achter de rug en ben KAPOT! De ideale timing om eens een stukje te gaan schrijven lijkt me. Waarover weet ik nog niet maar dat komt meestal vanzelf.

Waarom drie uur in de sportschool zou je denken? Nou als ik ooit nog zumba les wil gaan geven moet die conditie toch omhoog, en het zou toch ook niet verkeerd zijn om van dat blubberbuikje af te komen als bonus. Al moet ik zeggen dat het de laatste tijd best goed gaat wat dat betreft. Maar we gaan gewoon hard door met sporten en gezond eten en zien wel waar het strandt. Op het moment voelen mijn buikspieren zich behoorlijk sterk (gisteren buikspierkwartiertje en vandaag bodyshape) dus ik weet zeker dat ik daaronder ergens een kleine sixpack heb zitten :P.

Wat dat gezond eten betreft, tja ik doe mijn best maar als er pom en bojo op de menukaart staan dan gaat het wel eens fout. Zaterdag heb ik bij Sorgh&Hoop gegeten in Rotterdam, mocht je zelf eens gaan dan raad ik je eeuh…… ALLES aan.  Oke oke dan niet alles, als je net als ik niet van bruine bonen houd laat ze dan vervangen door kousenband ofzo. Maar serieus die saoto soep daar had ik echt al weken trek in, misschien was hij daarom wel zo uitzonderlijk lekker. Nee hij was gewoon lekker. Ik krijg honger van dit stuk? HO STOP, het is geen tijd om te eten dus ff iets anders voordat er gekke dingen gebeuren.

Heb je wel eens van die dagen dat je nergens zin in hebt en gewoon niks wilt doen? En dan zijn er van die mensen die je zeggen, ga iets doen!? Niet naar luisteren! Gewoon niks doen is namelijk heel goed voor je af en toe. Sterker nog hoe meer je niks doet hoe sneller je jezelf gaat vervelen des te groter de kans dat je iets gaat doen! Snap jij hem nog? :P Oke flauw, maar toch er zit een kern van waarheid in. Ik weet dat ik iets hierover ooit op school heb gekregen, waarschijnlijk bij mijn blok psychologie ofzo maar ik kom er ff niet meer op, iets over verveling waaruit de meest geniale ideeën voorkomen of zoiets. Er zal vast wel iets over te vinden zijn op google maar ik heb eigenlijk geen zin om te zoeken nu dus die houden jullie nog te goed van me. Het is nu wel tijd om te gaan slapen geloof ik (zit hier te gapen achter de PC).

See You Soon!

A. 

Attentie attentie!


Bij deze wil ik iedereen even verzoeken nu naar de voortuin te lopen en het volgende te inspecteren. 

1. Als jij je eigen pad oploopt, hoeveel bomen en struiken moet jij ontwijken voordat je de voordeur hebt bereikt? Ik raad je aan de boel bij te snoeien mocht dit nodig zijn. 

2. Hoeveel kruisspinnen zouden daar wel eens tussen kunnen zitten die in je haar, nek of midden in je gezicht terecht kunnen komen als je ze te laat ziet. Als je de vorge stap goed hebt uitgevoerd is dit het enige wat je hier tegen kunt doen. Denk in het vervolg als je de voortuin ontwerpt eventjes iets langer na en probeer potentiele spinnenwebben plekken te vermijden.     
   
3. Hoe 'begroeid' is jou brievenbus met spinnewebben, planten of wat dan ook.Neem even de tijd om deze uit te 'graven'.  
 
4. Neem nu een stapel papier (tijdschriften, catalogus,brieven etc) van zo'n 2 á 3 kilo in je ene hand. Pak er vervolgens twee dingen vanaf met de andere hand en probeer dat met één hand door u brievenbus te krijgen, als het goed is heb je de andere hand namelijk niet eens vrij. Is dit gelukt? Ging het gemakkelijk? Dan heb je  geluk. Ging het niet zo gemakkelijk en heb je nog net kunnen voorkomen dat je een paar vingers blesseerde? Pas dan de brievenbus aan!! Als je een 'doorduw'brievenbus hebt dan valt hier helaas niks meer aan te doen (laat mischien elke dag een snoepje met een briefje als troost achter bij de brievenbus), denk in het vervolg alsjeblieft na als je een nieuwe deur/brievenbus instaleert.In alle andere gevallen, haal dan alles wat in de weg staat weg of olie de brievenbus even heel goed in.


Geloof me, je postbode is je dankbaar!  
 
En dan heb ik het nog niet eens gehad over de stoeprandjes, verdwaalde tegeltjes, kratjes die midden op het pad staan, wakende katten die uithalen, honden aan de andere kant die op je vingertopjes uit zijn, huizen met inmens lange oprijlanen, verveldende grapjes, natte post enne... 
 
Bij nader inzien is dat baantje als postbode toch nog best avontuurlijk, zeg maar gevaarlijk. Soort van dan, maar goed ik heb geen tijd, moet de spinnenwebben uit mijn haar wassen.
 
Ciao x A. Knipoog

Opnieuw beginnen

Hoi lieve vrienden en familie,

Bij deze dus het goede nieuws, ik ga weer bloggen! Alvast voor de mensen die mijn weblog op Curaçao hebben gevolgd, verwacht nog niet te veel. Mijn leven is op het moment een stuk minder interessant, maar ik hoop zeker dat ik wel iets kan bedenken om over te schrijven. Om te beginnen ben ik na bijna twee jaar niks doen afgelopen mei begonnen bij Post NL al postbezorger.  Ik weet het is geen topbaan, ook geen topsalaris, maar hee ik werk tenminste weer, soort van…

Maar het maakt niet uit want ik ben aan het solliciteren op iets beters, met ’beters’ tussen aanhalingstekens uiteraard. Want na me avontuurtje op Curaçao,  twee jaar te hebben stil gezeten en een hele hoop euh… niks dus. Moeten we nog maar zien waar het strand met mij. Ow trouwens voor alle familieleden die nu haastig in de stress schieten en me helmaal gaan ophemelen omdat ze bang zijn dat ik mezelf weer naar beneden haal, maken jullie je alsjeblieft geen zorgen. Ik hou nou eenmaal van een beetje sarcasme in het leven, daar voel ik me beter door en hoef ik niks te verstoppen Tong uitstekend.

Bovendien heeft dit blog nog een voordeel dat ik niet iedereen meer op elk feestje hoef uit te leggen hoe het leven ervoor staat, want als het niet lekker gaat is de vraag ‘hoe gaat het?’ niet leuk om te horen.  Hoe luchtig het ook is bedoeld maareuh… af en toe is het leuk als je niet hoeft uit te leggen dat het al meer dan twee jaar geleden was dat je in Curaçao hebt rondgetoeft , tegenwoordig als postbezorger werkt, geen idee hebt wat je nou met je leven wilt en de wereld er af en toe als een of andere jungle in jouw ogen uit ziet.

Dat was het depri gedeelte van de blog dan voor vandaag (ik zal je vertellen hij was compleet ongepland depri geworden maar maakt niet uit ik schrijf op gevoel af), als je wilt mag je dat gedeelte voortaan overslaan maar ik heb besloten me voortaan niet meer te verstoppen en ik vind zelf dat daar ook wat voor te zeggen valt, maar goed jouw keus.   

Ik zal jullie eens vertellen dat op het moment dat ik dit schrijf is het 00:00 uur op vrijdag avond. Of is het nou zaterdag ochtend, ik kom daar nooit uit. Maar goed, ik had ineens de inspiratie om te gaan schrijven dat heb ik gewoon op de raarste momenten. Of eigenlijk niet de raarste maar meestal als iedereen aan het slapen in of feest aan het vieren is, het is immers vrijdagnacht ik kan me voorstellen dat sommige mensen wel wat beters te doen hebben dan slapen. Dat zal ik wel van me vader hebben die het liefst midden in de nacht werkt, of anders (en dat vermoed ik soms sterk) heb ik gewoon te veel Twilight gelezen en begin ik vampieren trekjes te krijgen. Thank you Stephenie Meyer (maar de wereld zou toch een stuk minder mooi zijn zonder haar, dat moet je toegeven).

Ik ga nu toch wel echt slapen anders kan ik morgenochtend geen ZUMBA meer doen en daar vertel ik later wel wat leuke dingen over.

Love You Al,

A.